Koude voorgerechten
Carpaccio van rundsfilet/ruccola salade/parmesan kaas 22€
Gemarineerde zalm/zerpe room/crostini/basilicum pesto 22€
Kreeft/lentesalade/mini artisjok/gebakken pijnboompitjes 28€
WARME VOORGERECHTEN
Huisgemaakte garnaalkroketten/gefrituurde peterselie/citroen 19€
Grijze garnalen/karnemelk puree/gepocheerd ei 18€/24€
Langoustines staartjes/bieslook saus/gekarameliseerd appeltje 32€/38€
Gambas/look boter/verse tijm 24€/30€
HOOFDGERECHTEN
Rivierpaling/14 kruiden/ verse frietjes 29€/36€
Gebakken zeetong/witloof salade/verse frietjes 32€
Tarbot moot/gegrild of gepocheerd/dijonnaise of mousseline 59€
Kabeljauw/basilicum/tomaat/mosterd saus 29€
Rundsfilet/zwarte peper saus of béarnaise/salade/verse frietjes 29€
Lamszadel/zachte look/jonge groenten/oven aardappel 68€/2pers.
Jonge duif/verse erwtjes/gebakken aardappelen 34€
NAGERECHTEN
De enige echte café glacé 8€
Huisgemaakt vanille ijs/warme chocolade saus 8€
Pannenkoek/appeltjes/Calvados 10€
Pannenkoek/sinaasappel/sinaasappel likeur 10€
Kokoks sorbet/verse ananas/karamel saus 11€
Amandeltulpje/rood fruit/pistache ijs 11€
Warme kaasje/honing boter/zoet-zuur 10€